آشپزی
آشنایی با طرز تهیه سیر قلیه گیلانی
سیر قلیه یکی از غذاهای محلی و پرطرفدار شمال کشور است که با استفاده از سیر تازه، مرغ یا مرغابی و چاشنی های بومی تهیه میشود. این خورشت نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه مواد اولیه آن نیز دارای خواص مغذی و سلامتی بخش هستند.
طرز تهیه آش گوجه سبز (آلوچه آشی)
بهار فصل نوبرانه ها و طعم های تازه است. آش گوجه سبز یا آلوچه آشی یکی از غذاهای خوشمزه این فصل است که در بسیاری از استان های ایران طبخ می شود و هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی سرو می گردد. با طعم ترش و آبدار گوجه سبز، این آش واقعاً طعمی بینظیر دارد.
طرز تهیه پای سیب فرانسوی، یک دسر سبک و خوشمزه
پای سیب فرانسوی یک دسر محبوب و سنتی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، طعمی لذیذ و خانگی به آن میبخشد. در این دستور پخت، سیب های تازه و شیرین همراه با روکش آبدار و پر طعم در کنار بافت نرم و خمیری کیک باعث ایجاد ترکیبی بی نظیر از طعم و قوام می...
طرز تهیه بستنی چوبی خانگی
بستنی یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین دسرهای تابستانی است. با این دستور پخت بستنی کیم خانگی، میتوانید یک تجربه متفاوت و لذتبخش از طعم بستنی را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید. این بستنی با ترکیب خامه، شیر عسلی و شکلات تختهای، طعمی منحصربهفرد...
طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه در فر
مرغ شکم پر جزو غذاهای مجلسی و مناسبتی بسیار پرطرفدار است. طرز تهیه آن بسیار ساده اما طعمی بینظیر دارد. در این دستور پخت، به شما آموزش میدهیم چگونه مرغ شکم پر مجلسی با ترکیبات منحصربهفرد و خوشمزه را تهیه کنید.
طرز تهیه پیاز سوخاری؛ طعمی تازه و مجذوب کننده
پیاز سوخاری یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین تنقلات است که با طعم بینظیر و بافت خوشایند خود، محبوبیت زیادی در میان افراد دارد. این دستور پخت به شما کمک میکند تا پیاز سوخاری خانگی با طعمی تازه و مجذوب کننده را در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه کیک پرتقالی طبیعی و خوشمزه
کیک پرتقالی یکی از دسرهای محبوب و کلاسیک است که با ترکیب طبیعی پرتقال، کره، تخم مرغ و آرد به طور ساده اما بسیار خوشمزه تهیه می شود. این دستور پخت نه تنها مراحل آماده سازی و پخت کیک را به تفصیل توضیح می دهد، بلکه نکات مهمی در مورد انتخاب و استفاده صحیح از...
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد
میلک شیک نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی، شیر پرچرب و انواع طعم دهنده ها مانند شربت، میوه و سس میوه تهیه میشود. در این مقاله، طرز تهیه میلک شیک شکلاتی را به همراه نکات تکمیلی درباره خواص مواد اولیه آن آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز؛ خوشمزه و ملس
اشکنه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب گوجه سبز، پیاز، تخم مرغ و برخی ادویه جات تهیه میشود. این غذای خوشمزه علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص تغذیهای متعددی نیز هست که میتواند به سلامت افراد کمک کند.
3 طرز تهیه رشته پلو مجلسی شب عید با مرغ زعفرانی، بدون گوشت یا ته انداز مرغ
رشته پلو یکی از پلوهای سنتی و محبوب در ایران است که به عنوان غذای شب عید یا چهارشنبه سوری مصرف می شود. این پلو با انواع گوشت، از جمله مرغ، بوقلمون یا ماهی دودی پخته می شود و معمولاً همراه با افزودنی هایی مانند عدس، کشمش و زرشک سرو می گردد. در این دستور پخت،...